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ONA by Claire Vallée


Restaurant de Gastronomie Végétale 1⭐️ au Guide Michelin / Restaurant de Gastronomie Végétale 1☘️étoile verte au Guide Michelin clairevallee.comstessy_faber et angia_vaudron sont abonné(e)s.
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Photo by ONA by Claire Vallée in ONA restaurant gastronomique Bio&Vegan. L’image contient peut-être : personnes assises, plante et boisson.
Photo by ONA by Claire Vallée in ONA restaurant gastronomique Bio&Vegan. L’image contient peut-être : nourriture.
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Photo by ONA by Claire Vallée on December 10, 2020. L’image contient peut-être : intérieur et nourriture.
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Chers Tous.....
Votre restaurant Ona fermera ses portes après le service de ce soir, décision gouvernementale oblige. Nous vous accueillons comme à notre habitude pour notre menu du marché et gastronomique ce jour encore. 
Au plaisir de partager avec vous un petit coin de Bretagne au travers de notre proposition Gwinish-du ac Breitz. Nous vous attendons 🤗🤗🙏✨#vegan #restaurant #michelin#gaultetmillau #confinement #covid_19 #fermeturedesrestaurants #gastronomie #food #cheffe #arès #bassindarcachon
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 28 Octobre au 30 Octobre autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #vegan #cheffe #michelin #gaultetmillau #arès #bassindarcachon #menudujour #menudumarché #gastronomie #vegetal #automne #food
Happy Birthday Ona!!!! 4 ans aujourd’hui .... 
un immense merci à toutes celles et ceux qui ont cru en moi, en ce paris fou!!!! 
Cette aventure continue grâce à vous aujourd’hui... team, fournisseur, clients, banque éthique, prêt d’honneur, crowfunders, petites fourmis, amis et famille.
🙏❤️✨#Ona #vegan #restaurant #michelin #gaultetmillau #team #fournisseur #banqueethique #ami #famille #crowfunding #anniversaire #happybirthday #veganfood #cheffe #bassindarcachon #arès
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 21 Octobre au 23 Octobre autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #vegan #restaurant #menudujour #menudumarché #michelin #gaultetmillau #food #cheffe #bassindarcachon
Voici l’Automne !

Quel bonheur de vous présenter notre tout nouveau menu gastronomique à la découverte de merveilleux produits de saison chers à mon coeur. 
Cette fois ci je vous amène en Bretagne mais pas seulement. Force d’une terre secouée par les éléments, embruns marins qui frétillent au coin des narines, pierre séculaire, poésie de ces bois qui respirent encore les légendes d’autrefois, immensité des rivages où l’horizon n’est qu’un, entre terre et ciel, chien et loup, là où la terre finit.

Je vous laisse découvrir sans plus attendre « Gwinizh-Du Ac Breizh, Terre de mes ancêtres et embruns venus d’ailleurs » qui vous emménera vers un voyage poétique où saveurs inconnues et oisivité du temps s’alchimisent. 
Les réservations sont ouvertes (uniquement par téléphone 0556820406). Alors Tous à vos agendas!

Hâte de vous faire decouvrir notre travail et de vous régaler encore et encore!
La team Ona 🌸✨🌱🤗#vegan #veganfood #newmenu #gastronomie #vegetal #gastronomievegetale #michelin #gaultetmillau #automne #bretagne #breizh #sarrasin #cheffe #restaurant #bassindarcachon #ona
ACTU!!!!

Votre restaurant Ona recrute (H/F) pour la mi Octobre! Vous souhaitez relever de nouveaux défis, parfaire vos connaissances du monde végétal et intégrer une équipe jeune et dynamique ? Nous recherchons: 
1 responsable salle plein temps
1 serveur/se salle mi temps
1 commis de cuisine mi temps.
Contact par mail  sur ona@clairevallee.com

A très vite ✨✨#vegan #restaurant #ona #arès #bassindarcachon #michelin #gaultetmillau #cheffe #gastronomie #food #foodporn #emploi #offredemploi #recutement #vegetal #vegetalien #responsabledesalle #commisdecuisine #serveur #serveuse
Un très chaleureux merci à Stephanie Condis pour Challenges qui a valorisé par l’image et le texte mon travail et mon engagement sur le végétal mais également celui de tous ces chefs présents dans l’article. Belle promesse que celle ci pour un avenir plus solidaire.🙏🙏🙏✨✨🤗🤗#vegan#vegetal #article #challenges #magazine #grandschefsétoilés #michelin #gaultetmillau #ona #bassinarcachon #food #gastronomie #journéemondialeduvégétarisme
Merci à toute l’équipe de Positivr pour cette jolie interview qui retrace mon parcours, mon engagement et ma recherche tout au long de ces années pour vous faire découvrir ma vision de la cuisine végétale aujourd’hui 🙏🙏🙏🌸🌸🤗🤗 https://positivr.fr/video-decouvrez-la-cuisine-gastronomique-vegetale/?utm_source=sharebuttons&utm_medium=facebook&utm_campaign=mashshare&fbclid=IwAR0GykeIpbndrKrz3lu-3IwqXrUi-D6q89h4BdJC8mG7wuTJBNco_B1l-Ug  #vegan #foodporn #food #restaurant #ona #arès #bassindarcachon #interview #positivr #media #gaultetmillau #michelin #cheffe #cuisinevegetale #gastronomie
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 16 Septembre au vendredi 18 Septembre autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #vegan #veganfood #vegetal #restaurant #foodporn #food #cheffe #arès #ona #menudujour #menudumarché #michelin #gaultetmillau #bassindarcachon
Soirée d’exception pour toute la team Ona après une saison très Rock n’Roll! You desserve it Guys! 
Au programme moments douceurs dans un écrin fabuleux et hors du temps, dégustation féerique de spiritueux et vins du vignoble, menu gourmand autour du végétal. 
Encore un grand merci à vous pour votre travail et votre soutien si précieux!
🙏✨🤗
Dame libellule papillonnante @ Ona! ✨🤗 #libellule #ona #arès #bassindarcachon #merveilleuse#nature#restaurant
Une initiative citoyenne qu’il faut soutenir! Pour que les choses changent enfin ! Merci pour ceux qui n’ont pas de parole soyons leur voix...
🙏✨

https://referendumpourlesanimaux.fr #referendumpourlesanimaux #initiative #citoyenneté #lessansvoix #animalfreedomfighter #bienveillance
Starter of the day! 🔥😋✨🤗#vegan #veganfood #entreedujour #restaurant #cheffe #bassindarcachon #arès #bio #michelin #gaultetmillau #season #summer
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 9 Septembre au vendredi 11 Septembre autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #vegan #veganfood #veg #foodporn #food #summer #season #bassindarcachon #arès #ona #cheffe #restaurant #menudujour #menudumarché #michelin #gaultetmillau
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 2 Septembre au vendredi 4 Septembre autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #veganfood #vegan #michelin #gaultetmillau #cheffe #restaurant #ona #arès #bassindarcachon #summer #season #foodporn #food #menudujour #menudumarché
ACTU!!!

C’est bientôt le temps des vacances pour toute la team Ona! 
Nous serons fermés du dimanche 20 Septembre au jeudi 15 Octobre inclus. 
Encore quelques semaines pour découvrir ou redécouvrir notre menu Les Vergers d’Eyguebelles. 
Et bien entendu une toute nouvelle création culinaire vous attend dès notre retour.
Au plaisir de vous régaler! 

La team Ona! ✨🤗🌿🍃#holidays #ona #arès #bassindarcachon #cheffe #vegan #vegetal #team #afterseason #happy
Photo by ONA by Claire Vallée in ONA restaurant gastronomique Bio&Vegan. L’image contient peut-être : nourriture.
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 26 Août au vendredi 28 Août autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #menudujour #menudumarché #vegan #food #foodporn #restaurant #gastronomie #vegetal #ona #arès #bassindarcachon #cheffe #michelin #gaultetmillau #summer #season
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 19 Août au vendredi 21 Août autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #menudujour #menudumarché #vegetal #veganfood #vegan #foodporn #food #restaurant #ona #arès #bassindarcachon #summerseason #cheffe #gaultetmillau #michelin
URGENT!
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 12 Août au vendredi 14 Août autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #vegan #foodporn #food #vegetal #gastronomie #michelin #gaultetmillau #arès #ona #bassindarcachon #menudujour #menudumarché #restaurant #cheffe #summer #season
Encore un joli et sympathique texte dans le nouveau Elle de l’Été! 
Merciiiii 🙏🙏🤗✨✨✨✨#vegan #vegetal #foodporn #food #restaurant #cheffe #gaultetmillau #michelin #summer #season #été #article #magazine #elle #ellemagazine #arès #bassinarcachon
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 5 Août au vendredi 7 Août autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #vegan #foodporn #food #menudujour #menudumarché #vegetal #gastronomie #bassindarcachon #arès #ona #michelin #gaultetmillau #summer #season #restaurant #cheffe #produitslocaux #produitsfrais
Starter! 🌱🌱🌸🤗✨#vegetal #vegan #gastronomie #restaurant #ona #arès #bassindarcachon #cheffe #gaultetmillau #michelin #food #foodporn #melon #tomate #menthe #verveine #groseille#pelargonium pêche #echalote #ailtubaghia #
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 29 Juillet au vendredi 31 Juillet autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #menudujour #menudumarché #gastronomie #vegetal #vegan #food #foodporn #michelin #gaultetmillau #cheffe #bassindarcachon #arès #ona #summer #season
Dites avec le coeur... ❤️✨#beautifulnature #vegetables #funny #love #cooking #heart #
Encore un très bel article de Naomi Clément pour le nouveau site du Printemps.com façon storrytelling. Un grand merci. Une jolie mise en lumière du développement de Ona qui est souligné au travers de ce texte.
Merciii!!!!!
🙏🙏✨✨🙏🙏 #vegan #vegetal #foodporn #food #article #mode #leprintemps #bassindarcachon #arès #ona #restaurant #cheffe #news #magasinleprintemps #interview #gastronomie #michelin #gaultetmillau #storry #storrytelling 

https://www.printemps.com/fr/fr/edito-arts
Un grand merci à Clémence du Smmile Festival de nous avoir convié à ce bel événement musical et proposé ce marrainage aux côtés de l’incroyable Jane Goodall. 🙏🙏🙏✨🌸🌸#musique #festival #vegan #vegetal #smmilefestival #paris#cheffe #gastronomie #michelin #gaultetmillau #marraine #marrainage #janegoodall #foodporn #food #arès #ona #bassindarcachon.  https://smmmilefestival.com
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 22 Juillet au vendredi 24 Juillet autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #menu #menudujour #menudumarché #gastronomie #vegetal #vegan #michelin #gaultetmillau #foodporn #food #cheffe #restaurant #bassindarcachon #arès #ona #summer #season
Merci à notre banque LaNef pour cette jolie mise en lumière sur leur site internet. Encore merci à vous d’avoir soutenu ce projet fabuleux et cette aventure hors du commun qu’est Ona. ✨🌸🙏🙏🙏

https://www.lanef.com/17-idees-pour-des-vacances-ecologiques-et-solidaires/  #vegetal #vegan #foodporn #food #article #banque #lanef#miseelumière #restaurant #arès #bassindarcachon #cheffe #gastronomie #michelin #gaultetmillau
Ona recrute!!!!!

Ona cherche son plongeur/plongeuse polyvalente et motivé pour la saison estivale. Poste à pourvoir au plus vite. Merci de nous contacter par mail ou sur la ligne du restaurant au 0556820406 #offredemploi #emploi #plongeur #cuisine #cheffe #vegan #vegetal #food #foodporn #saison #saisonestivale #été #summer #restaurant #gastronomie #gaultmillau #michelin #cheffe #bassindarcachon #arès #ona
New menu!!!😍🌸🤩✨#vegetal#food #foodporn #menu #gastronomie #michelin #gaultetmillau #cheffe #restaurant #new #summer #season
Le petit dernier dans Elle de l’Été... ✨🤗😉🙏#vegan #vegetal #restaurant #presse #elle #foodporn #food #article #gaultetmillau #cheffe #michelin #recette #gastronomie #summer #été
Un très grand merci à Nicole Berthomieu pour ce bel article dans la Dépêche du Bassin qui reflète particulièrement bien notre travail et notre engagement à Ona. Merciiii 🙏✨🌸#vegan #vegetal #foodporn #food #article #journal #bassindarcachon #arès #summer #season #michelin #gaultetmillau #gastronomie #restaurant #cheffe #ladepechedubassin
Bonjour.... C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons le midi du mercredi 15 Juillet au vendredi 17 Juillet autour de notre menu du marché.
Heureux de vous régaler encore et toujours ! 🙏🌸

24euros
Réservation au 0556820406 à partir de 10h #vegan #vegetal #recette #cheffe #restaurant #ona #bassindarcachon #ares #michelin #gaultetmillau #foodporn #food #menudumarché #menudujour